おはようございます、寿建設設計部の奥野です。

暖かくなってきたかと思いきや寒い日が続いていますね…いつ北海道の夏は来るのでしょうか。

さて今回のブログは…

先日紹介した基礎工事を行っている会社の社長さんからいただいた大きなヒラメと、

寿建設の池田社長と営業部の栗林さんが釣ってきてくれたカレイを燻製にするべく干しております！

たくさんあるのでみんなで食べることが出来そうです！

燻製箱はDIYで作りました。（燻製してあるのはチーズです）

3’×6’のコンパネ１枚で作れるので、DIYが得意な方はぜひ試してみてください！

燻製にするだけでさらに美味しく食べれますよ(^^)

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